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生態雞要選擇在生態環境優越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地飼養。要求場舍周圍5公里范圍內沒有大的污染源，有豐富的草料，有小溪、山泉水為佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規模飼養還要求道路交通和電源有保障，便于飼料、產品運輸和加工。
擇時育雛關
飼養生態雞必須選擇合適的育雛季節，以利于生態雞的放牧飼養。按照各地山區的氣候特點，一般最好選擇3～6月育雛。因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長發育，可提高育雛成活率。同時，春雛性成熟早，產蛋持續時間長。
科學補料關
用于生態雞人工補料的飼料必須是天然有機飼料。若購買商品飼料必須選用正規飼料廠家生產的不含任何化學藥物、生長激素的全價飼料，以保證生態雞的品質。一般放牧前要求每天飼喂5～6次，同時保證充足清潔飲水。雞進入放養期并具有較強的自由捕食能力后，人工補料可逐漸減少為每天2～3次，并注意早晨少喂、晚上多喂。
放養訓練關
雛雞在舍內飼養4周后，體重達到200克，即可轉到有草地、有圍欄的場地散養，有目的地訓練雞條件反射，經過4～6周訓練，雛雞就會形成條件反射，捕食能力和自我防護能力大大提高。當雞個體重達到500克時，已具備了放養的基本條件，可以把雞群散放到預先圈定的放牧場地，開始自然生態飼養。
安全防范關
用尼龍網把放牧場圍罩好，并有專人值班，隨時發現進犯天敵，并實施驅逐，防患于未然。也可飼養并訓練好家犬，以利其特殊本領 “看山護雞”，減少損失。還可在牧場邊界人為布設如草人等防護物迷惑和驅趕天敵，以防止鷹、黃鼠狼、山貓、狐貍對雞群的襲擊，以確保生態雞放養安全。
